Estos utensilios  son más ecológicos que los tradicionales, no desprenden sustancias nocivas o gases tóxicos, así no se altera el medio ambiente y la salud.

 

No alteran las propiedades de los alimentos ni reaccionan con la comida, como pueden hacer otro tipo de materiales usados en la cocina. No desprende olores, ni mezcla los sabores, los alimentos son de sabor auténtico.

 

Gracias a su anti-adherencia, los alimentos no se pegan a la superficie y todo se desliza con facilidad, se aconseja utilizar utensilios de madera o plástico para cocinar, para evitar rayones en la superficie y conservar la  vida útil del utensilio.

 

Al cocinar con muy poco aceite sin que se peguen los alimentos, se obtiene una dieta sana y saludable.